Bac 1ère : "Jury à la fête du pain"

par Bigot Régis  -  12 Octobre 2015, 14:50  -  #Concours

Les premières boul/pât étaient conviés par la fédération des boulangers du Maine et Loire pour établir les lauréats des prix de la meilleure baguette de tradition française et du meilleur pain au chocolat du département décerné par un jury d'apprentis.

Pour nos jeunes, c'est l'occasion de comparer 28 baguettes de tradition française et 24 pains au chocolat confectionnés par des professionnels confirmés.

Aspect visuel, esthétique, gustatif notés par notre jury très concentré...

Aspect visuel, esthétique, gustatif notés par notre jury très concentré...

Maintenant les pains au chocolat et les baguettes de tradition n'ont plus de secret pour ces jeunes boulangers...
Maintenant les pains au chocolat et les baguettes de tradition n'ont plus de secret pour ces jeunes boulangers...
Maintenant les pains au chocolat et les baguettes de tradition n'ont plus de secret pour ces jeunes boulangers...
Maintenant les pains au chocolat et les baguettes de tradition n'ont plus de secret pour ces jeunes boulangers...

Maintenant les pains au chocolat et les baguettes de tradition n'ont plus de secret pour ces jeunes boulangers...

Les résultats sont dans "la boite", le jury pose pour la photo souvenir.

Les résultats sont dans "la boite", le jury pose pour la photo souvenir.

Remise des prix par Chloé, digne représentante des premières boul/pât du CFA.MFR La Bonnauderie.
Remise des prix par Chloé, digne représentante des premières boul/pât du CFA.MFR La Bonnauderie.

Remise des prix par Chloé, digne représentante des premières boul/pât du CFA.MFR La Bonnauderie.