CAP Pat 2 : Glace et panier

par Gérard Mary  -  3 Novembre 2015, 19:32  -  #Pâtissiers 2ème année

Un incursion dans le monde de la glacerie pour les pâtissiers 2ème année à travers la réalisation d'un vacherin créatif.

CAP Pat 2 : Glace et panier
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CAP Pat 2 : Glace et panier

Et d'une réalisation personnelle à base d'un panier d'ingrédients identiques pour tout le groupe. Voila ce que cela donne...

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Des groupes bien impliqués.Des groupes bien impliqués.
Des groupes bien impliqués.
Des groupes bien impliqués.Des groupes bien impliqués.Des groupes bien impliqués.

Des groupes bien impliqués.

CAP Pat 2 : Glace et panier
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