Laurine Martin remporte le Trophée Sophie Gaborieau

par Gérard Mary  -  31 Janvier 2016, 12:06  -  #Concours

Laurine Martin remporte le 1er trophée Sophie Gaborieau et, par la même occasion, le concours jeunes talents du choletais.

Ce samedi 30 janvier 2016, les 5 finalistes retenus pour la qualité de leurs dossiers, devaient réaliser, devant le public des portes ouvertes, un assortiment de pains de tradition française, un produit de snacking salé ou sucré et une pièce artistique, sur le thème de leurs choix.

Cette 1ère compétition amicale de boulangerie donna l'occasion de voir, en pleine action, cinq jeunes particulièrement motivés et ayant très bien préparés leurs travaux.

Laurine Martin, apprentie en 1ère bac pro boulangerie pâtisserie chez M Vilchien (boulanger pâtissier à la Chapelle St Florent), ouvre le palmarès du trophée Sophie Gaborieau.

Laurine Martin, apprentie en 1ère bac pro boulangerie pâtisserie chez M Vilchien (boulanger pâtissier à la Chapelle St Florent), ouvre le palmarès du trophée Sophie Gaborieau.

Sophie Gaborieau et Cyril Fouchard remettant le Trophée à la 1ère gagnante.
Sophie Gaborieau et Cyril Fouchard remettant le Trophée à la 1ère gagnante.

Sophie Gaborieau et Cyril Fouchard remettant le Trophée à la 1ère gagnante.

L'ensemble des valeureux candidats.

L'ensemble des valeureux candidats.

Fabien Mercier (apprenti en terminale bac pro boulangerie pâtisserie chez M Labarre au Cellier (44)) prend la 2ème place.

Fabien Mercier (apprenti en terminale bac pro boulangerie pâtisserie chez M Labarre au Cellier (44)) prend la 2ème place.

Antoine Bidet (apprenti en terminale bac pro boulangerie pâtisserie chez M Branger, à Landemont) se classe 3ème.

Antoine Bidet (apprenti en terminale bac pro boulangerie pâtisserie chez M Branger, à Landemont) se classe 3ème.

4ème, Julien Poilâne (apprenti en CAP boulangerie 2ème année, chez M Ouvrard à St André de la Marche).

4ème, Julien Poilâne (apprenti en CAP boulangerie 2ème année, chez M Ouvrard à St André de la Marche).

Egalement 4ème, Matthieu Roux (apprenti en 1ère bac pro boulangerie pâtisserie chez M Renou, à Montjean / Loire).

Egalement 4ème, Matthieu Roux (apprenti en 1ère bac pro boulangerie pâtisserie chez M Renou, à Montjean / Loire).

Et bientôt de nombreuses autres images de cet excellent trophée Jeunes Talents / Sophie Gaborieau...