CAP 2A BOULANGER: "Figurines et couques..."

par Régis Bigot  -  12 Novembre 2016, 10:40

Les CAP deuxième année s'attaquent aux variantes de nos classiques viennoiseries. Les pains au lait deviennent des figurines, les croissants, pains au chocolat, pains aux raisins deviennent des couques aux fruits et crème d'amandes.

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