BAC TER : "Projet commercialisation..."

par Régis Bigot  -  7 Décembre 2016, 15:15

Pendant leur formation technique et théorique de boulanger pâtissier, les terminales boul/pât doivent approfondir leurs connaissances dans le domaine de la commercialisation des produits. Ils seront évalués en entreprise, par le ou la responsable de vente pour valider le BAC PRO.

Afin de se préparer au mieux, ils se sont essayés aux spécificités du métier de vendeuse jugées par deux expertes de la vente en boulangerie-pâtisserie.

Nous remercions chaleureusement madame Chauviré de Cholet ainsi que madame Méchinaud de St Florent Le Viel pour leurs conseils, leur pertinence, leur professionnalisme et aussi du temps consacré pour faire progresser ces jeunes.

BAC TER : "Projet commercialisation..."
Réalisation des produits le matin.Réalisation des produits le matin.
Réalisation des produits le matin.Réalisation des produits le matin.
Réalisation des produits le matin.Réalisation des produits le matin.

Réalisation des produits le matin.

Mise en place des buffets, l'après-midi.
Mise en place des buffets, l'après-midi.

Mise en place des buffets, l'après-midi.

Mise en situation et évaluation par nos jurys.
Mise en situation et évaluation par nos jurys.
Mise en situation et évaluation par nos jurys.
Mise en situation et évaluation par nos jurys.

Mise en situation et évaluation par nos jurys.

Et pendant ce temps, on travaille ses basiques...Et pendant ce temps, on travaille ses basiques...Et pendant ce temps, on travaille ses basiques...
Et pendant ce temps, on travaille ses basiques...Et pendant ce temps, on travaille ses basiques...

Et pendant ce temps, on travaille ses basiques...

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