CAP boul 1 : Tradition, pains de seigle, croissants, pains chocolat et pains aux raisins... Déjà 6 mois depuis le début de la formation et beaucoup d'acquis!

par Barnabé Roux  -  15 Février 2017, 20:08  -  #CAP boulanger

Première étape d'une journée de pratique, la préparation (calcul des recettes et organisation de la production)

Première étape d'une journée de pratique, la préparation (calcul des recettes et organisation de la production)

Puis c'est parti, on cherche les derniers gestes pour finaliser nos produits et les rendre "sexy".
Puis c'est parti, on cherche les derniers gestes pour finaliser nos produits et les rendre "sexy".
Puis c'est parti, on cherche les derniers gestes pour finaliser nos produits et les rendre "sexy".
Puis c'est parti, on cherche les derniers gestes pour finaliser nos produits et les rendre "sexy".

Puis c'est parti, on cherche les derniers gestes pour finaliser nos produits et les rendre "sexy".

CAP boul 1 : Tradition, pains de seigle, croissants, pains chocolat et pains aux raisins... Déjà 6 mois depuis le début de la formation et beaucoup d'acquis!
CAP boul 1 : Tradition, pains de seigle, croissants, pains chocolat et pains aux raisins... Déjà 6 mois depuis le début de la formation et beaucoup d'acquis!
CAP boul 1 : Tradition, pains de seigle, croissants, pains chocolat et pains aux raisins... Déjà 6 mois depuis le début de la formation et beaucoup d'acquis!
CAP boul 1 : Tradition, pains de seigle, croissants, pains chocolat et pains aux raisins... Déjà 6 mois depuis le début de la formation et beaucoup d'acquis!
CAP boul 1 : Tradition, pains de seigle, croissants, pains chocolat et pains aux raisins... Déjà 6 mois depuis le début de la formation et beaucoup d'acquis!
CAP boul 1 : Tradition, pains de seigle, croissants, pains chocolat et pains aux raisins... Déjà 6 mois depuis le début de la formation et beaucoup d'acquis!
CAP boul 1 : Tradition, pains de seigle, croissants, pains chocolat et pains aux raisins... Déjà 6 mois depuis le début de la formation et beaucoup d'acquis!
Une bonne journée dans les jambes, mais satisfaits du travail fourni.
Une bonne journée dans les jambes, mais satisfaits du travail fourni.
Une bonne journée dans les jambes, mais satisfaits du travail fourni.

Une bonne journée dans les jambes, mais satisfaits du travail fourni.

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