CAP 2 A Boul. :"Dans le bon rythme..."

par Régis Bigot  -  29 Septembre 2017, 12:39

Les Cap 2 A boul. sont maintenant sur le rythme attendu pour passer sereinement leur examen. Ils ont réalisé, pendant leur TP, "un grand classique" des pains courants français sur pâte fermentée, des pains complets (farine biologique t150) des viennoises pépites chocolats, des croissants, des pains au chocolat et des pains aux raisins.

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