CAP2 Boul A: "Reprise..."

par Régis Bigot  -  6 Septembre 2017, 15:02

Les Cap2 A boulangers reprennent le chemin de notre fournil pédagogique. Ils reprennent leurs marques et mettent en application les techniques acquises.

Ils ont réalisés des pains courants français, des viennoises, des croissants, des pains au chocolat et des pains aux raisins.

La thématique du décors était "la gourmandise".

CAP2 Boul A: "Reprise..."
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CAP2 Boul A: "Reprise..."
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Je m'excuse auprès de Jason et Quentin qui n'apparaissent pas sur la présentation finale.
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Je m'excuse auprès de Jason et Quentin qui n'apparaissent pas sur la présentation finale.