CAP2 Pat : Projet panier.

par Gérard Mary  -  2 Octobre 2017, 19:40  -  #Pâtissiers 2ème année

Projet "panier " pour les CAP 2 Pâtissiers.

Chacun doit imaginer une spécialité avec un panier d'ingrédients identiques pour tous. Si possible, en rapport avec la destination du voyage d'étude et pour le groupe A, c'est Dublin.

Chacun y va de son originalité et présente également la fiche recette du produit réalisé.

CAP2 Pat :  Projet panier.CAP2 Pat :  Projet panier.
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